中国食品供应商：高增长背后行业的机遇与挑战

  民以食为天。

  食品是人类社会存在和发展的必需品，所以一个国家和区域的食品工业发展程度，一般也与其社会经济保持同步。近年来随着我国社会经济不断成熟，国内的食品行业市场规模多年来保持 7%以上稳健增长。根据国家统计局数据显示，2016 年我国规模以上工业企业食品制造业主营业务收入达到 2.36万亿元人民币，同比增长 8.0%。而从2012到2016 年，食品行业的复合增速达 10.6%，远远超过同期的GDP增长速度。

  食品市场需求的持续增长为全国各地不同各类型的大型食品供应商的发展带来了利好，根据官方统计数据，截至 2016年末全国共有规模以上食品制造企业 8,844 家。正是这些实力卓著的食品制造和供应企业，为全社会创造了数千万个就业机会和2.3万亿余元的社会财富。

  通过对食品行业深入调研可以发现，食品市场高速增长的态势并没有随着我国经济增长速度的放缓而降低，反而是逆势提升。在前不久举行的从的“2018年一季度暨2017年度中国食品工业经济运行发布会”上，官方数据表明自从2017年至今年一季度，我国食品工业平稳快速增长态势一直在延续。尤其值得一体的是在2017年国内的食品工业以占全国工业6.9%的资产、创造了9.8%的主营业务收入并完成了10.6%利润总额——这样的数据放在当前中国经济的大环境中，极为亮眼。因为在供给侧结构性改革的深入推进，去产能、去杠杆、降成本等宏观政策不断收紧的市场环境中，国内食品工业结构调整、转型升级的压力陡增，整个产业由低端向中高端演进趋势正在加快，对于大多数食品供应商而言，从2016年至今所面临的经营环境要比之前艰难很多。但正是在这样的环境中，国内食品行业所取得的整体业绩，足以令人振奋。

  而且，从各个主要细分市场发展程度上来看，国内食品行业的增长较为均衡，肉、禽、蛋、奶制品消费量大幅增多的同时，各类烘焙食品、速冻食品、休闲食品等也呈现爆发式增长态势，行业前端的农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和即时食品制造和服务业，均保持着良性增长态势。

  除此以外，伴随着我国跨境电子商务的高速发展，进口食品开始频繁出现在消费者的餐桌上。以休闲食品、乳制品、饮品、营养保健、厨房食品和茶叶冲饮等六主要品类为主的进口食品，越来越得到国内消费者的青睐，这也给全球各地食品供应商带来了新的发展契机，进口食品行业的内部裂变也由此开启，从前几年“鱼龙混杂”、“进口品就是好产品”的宏观局面转向品牌化市场、全球化运营模式，国内消费者对进口食品认知度、对大品牌的信任度持续提高。

  作为国内移动互联网领域首家服务于食品供应商的信息平台，中国食品供应商平台.手机的创始团队开始意识到行业内部潜在的生存压力。一方面国内食品市场的高速增长带来的机遇背后，市场竞争会进一步白热化；另一方面进口食品的冲击，会导致国内食品供应商要面临越来越多全球化挑战。

  中国食品供应商平台即顺势而生，平台汇聚全国食品行业最新的新闻资讯和行业动态，正在全国范围内吸纳和整合食品企业资源与信息，并提供招商加盟、广告推广等服务，旨在和国内更多的食品供应商一起抓住增长机遇、直面全球化挑战。

（编辑：小北）